Bavarian Wheat 11 - levadura de cerveza superior para cerveza blanca/cerveza de trigo/cerveza aficionada
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Especificaciones
- 500 g de levadura seca superior para cerveza de cerveza de cerveza blanca, vaporización
- Proceso de cerveza: superior con rango de temperatura de fermentación de 20 a 32 °C
- Tolerancia al alcohol hasta 7,7% Vol. - También adecuado para caballete de trigo
- Rango óptimo entre 20 – 26 °C y más de 24 °C se llevan los sabores típicos de plátano a la cerveza
- Baja sedimentación
- Fermentación final media